Sản phẩm thực phẩm được sản xuất tại Trung tâm Nghiên cứu và Chế biến Thực phẩm – Trường Đại học Nha Trang là kết quả của quá trình nghiên cứu khoa học ứng dụng hiện đại, kết hợp nguồn nguyên liệu biển tự nhiên với công nghệ chiết xuất tiên tiến như enzyme sinh học, công nghệ nano. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn, hiệu quả, góp phần chăm sóc sức khỏe cộng đồng, đặc biệt hướng đến tối ưu giá trị dinh dưỡng và dược liệu từ hải sản Việt Nam.
Chơi Video
Thương hiệu mạnh Đất Việt
Năm 2021 sản phẩm của Trung tâm đã được Viện Khảo sát và đánh giá cạnh tranh phối hợp với Viện nghiên cứu Châu Á công nhận đạt Top 50 thương hiệu mạnh Đất Việt. Các sản phẩm của Trung Tâm đã vượt qua và đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về quy định an toàn thực phẩm, kiểm định về chất lượng sản phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Năm 2022, Trung tâm đạt chứng nhận chuẩn ISO 22000:2018. Năm 2023, Trung tâm đạt top 10 thương hiệu uy tín chất lượng quốc gia và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Tỉnh.